MojeTerasa
Hlavní partner WoodPlastic
Dnes je 18. ledna 2021, svátek má Vladislav / Vladislava, pranostika na dnešní den: Jak vysoko v lednu leží sníh, tak vysoko tráva poroste.

Proč si pochutnáváme právě na svatomartinské huse?

Redakce
3. 11. 2020

Víte, kde se zrodila tradice svatomartinské husy? Podle jedné z legend to byly právě husy, které svým kejháním prozradily místo úkrytu svatého Martina. Díky tomu jej lidé našli a učinili svým biskupem. A od té doby nám každého 8. listopadu voní husí pečínka doma na stole.

Jiné vysvětlení je mnohem všednější. Podzim je obdobím, kdy se husy, kachny a třeba i krúty vždy zabíjely, a byly tak tradičním pokrmem. Ať už je historie tohoto zvyku jakákoli, čerstvě upečené svatomartinské huse s domácím chlupatým knedlíkem a červeným zelím zapíjené svatomartinským vínem je těžké odolat.