MojeTerasa
Hlavní partner WoodPlastic
Dnes je 28. listopadu 2020, svátek má René, pranostika na dnešní den: Listopad z mlhy, jinovatky, deště, sněhu, sucha a bláta, předzimou k zimě chvátá.

Je září – čas sklizně

Redakce
31. 8. 2020

Pečovali jste v uplynulých měsících o svoji zahrádku? Tak to se právě teď můžete těšit z bohaté sklizně. V září zrají jablka, hrušky i švestky, dozrává vinná réva a nastává čas pro sklizeň brambor a kořenové zeleniny.

Brambory, mrkev a petržel, ale také celer či červenou řepu můžete spotřebovávat po celý rok, stačí ji správně uskladnit. Pokud máte sklep, můžete nepoškozenou zeleninu uchovávat na suchém a chladném místě v bedýnkách s pískem, vydrží vám tak až do jara. Další variantou je očištěnou a nakrájenou zeleninu zamrazit, v zimě se vám do vývaru bude jistě hodit. Výborná je také kořenová zelenina naložená v soli.