MojeTerasa
Hlavní partner WoodPlastic
Dnes je 10. dubna 2021, svátek má Darja, pranostika na dnešní den: Prší-li na Velký pátek, je k doufání úroda.

Je srpen. Sklízíme maliny, ostružiny, borůvky, angrešt i rybíz

Redakce
30. 7. 2020

Všechny tyto chutné plody dozrávají od července do září v závislosti na tom, o jakou odrůdu se jedná. Vyplatí se počkat, až jsou skutečně zralé, což poznáme podle syté barvy plodu, pak jsou totiž nejchutnější. Jakmile začnou maliny, borůvky, ostružiny i rybíz a angrešt dozrávat, doporučuje se sbírat je nejlépe každý den, minimálně však třikrát týdně, jinak budou přezrálé a opadají.

Po sklizni je potřeba plody co nejdříve zpracovat, brzy ovadají a například maliny kvůli své jemné struktuře velmi špatně zvládají přepravu. Všechny tyto srpnové dobroty ze zahrádky se hodí jak pro tepelné zpracování, tak pro přímou konzumaci. A pokud si na nich chcete pochutnat i v zimě, dejte je do mrazničky. A jeden tip na závěr: Když je necháte nejprve zmrazit na tácu a teprve pak sesypete do sáčku či krabičky, zabráníte tak slepení drobných plodů dohromady.